Catering
Naslovna / Catering
Ukusno i kreativno
Tražiš drugačiji catering?
Naši zalogaji spajaju hrvatsku tradiciju, modernu gastronomiju i street food klasike. Idealni su za urbane događaje koji cijene kvalitetu, kreativnost i autentičan okus. Pripremljeni su od svježih, lokalnih sastojaka i oduševljavaju izgledom i okusom.
Menu temeljimo na konceptu vašeg događaja i želimo da jela koja poslužujete svojim gostima budu još jedna pozitivna stavka vašeg događaja te dio vaše cjelokupne priče.
CATERING
Ponuda Fun Bites cateringa
Not your classic švedski stol. FUN BITES originalni zalogaji i naš buffet savršen su dodatak vašem događaju s raznovrsnom ponudom hrane – od zanimljivih manjih zalogaja, hladnih predjela pa sve do glavnih jela i nesvakidašnjih slastica.
FUN BITES STARTERS
Charcuterie
selekcija premium sireva i suhomesnatih proizvoda, namaz od grožđa, samoborska muštarda, selekcija voća, selekcija maslina, domaći krekeri, domaće ukiseljene lučice
Morski tanjur
marinirani inćuni, slane srdele, salata od hobotnice, marinirane kozice, kapari, selekcija maslina
Domaća pašteta od pileće jetre
poslužena uz domaći punozrnati kreker i džem od luka
Losos gravadlax
losos mariniran u cikli i ginu, majoneza od svježeg hrena
Šunka u kruhu
domaća šunka pečena u kruhu, namaz od hrena, mladi luk
Prosecco/champagne + chachuterie
selekcija premium sireva i suhomesnatih proizvoda, namaz od grožđa, samoborska muštarda, selekcija voća, selekcija maslina, domaći krekeri, domaće ukiseljene lučice
Štruklići
motani i zapečeni štruklići sa zagorskim svježim sirom
Pad Thai Wraps
rolice od rižinog papira punjene kozicama, tofuom, rižinim rezancima, klicama graha, prelivene umakom od kikirikija
Svježe spring rolice
svježe začinjeno povrće (kupus, mrkva, krastavci, kineski kupus) zamotano u rižin papir
Tonkatsu Sando
japanski stil sendviča s pohanom svinjetinom u panko mrvicama, domaćom majonezom i salatom
Egg Salad Sando
namaz od jaja u mliječnom japanskom kruhu (skohupan) s vlascem i grčkim jogurtom
Tuna crispy rice
tartar od tune, majoneza s uljem od sezama, prženi prutići od riže
Sočni pajcek
brioche pecivo, vučena svinjetina, domaći ukiseljeni krastavci
Chicken popcorn
komadići pilećeg zabatka prženog u panko mrvicama na KFC način posluženi u mini posudama za kokice
Šumski arancini
arancin od mješavine gljiva (vrganji, shiitake, šampinjoni), aioli umak s tartufatom
Falafel
poslužen uz mješavinu lisnatih salata i umak na bazi veganskog jogurta
Kimchi toastie
sourdough toast s camambertom i kimchijem
Slani tart
punjen šparogama i kozjim sirom
Avocado smash
sourdough s kremom od avokada i feta sirom
FUN BITES MAINS
Bolske knedle
knedla od krumpira, pašticada, varenik, šug
Rižot
Crni, šumski skradinski ili s kozicama
Porchetta
rolana svinjska potrbušina, francuska salata
Agnolloti
domaća tjestenina punjena s telećom koljenicom u umaku osso bucco
Juneći saft s crnim tartufom
poslužen uz istarske pljukance
Ravno iz Kentuckya
hrskava pržena piletina, krumpir salata, ukiseljeno povrće
File lososa
poslužen uz lagane grilane mahune
Paški kroket
kroket od paškog sira, konfitirana janjetina, majoneza s limunom, ulje od vlasca
SUSHI
Hosomaki
sushi rolica sa krastavce i ukiseljenom mrkvom
Uramaki california roll
sushi rolica sa lososom, krastavcem i avokadom
Nigiri
sushi s lososom uz teriyaki premaz
Charcuterie
selekcija premium sireva i suhomesnatih proizvoda, namaz od grožđa, samoborska muštarda, selekcija voća, selekcija maslina, domaći krekeri, domaće ukiseljene lučice
Morski tanjur
marinirani inćuni, slane srdele, salata od hobotnice, marinirane kozice, kapari, selekcija maslina
Domaća pašteta od pileće jetre
poslužena uz domaći punozrnati kreker i džem od luka
Losos gravadlax
losos mariniran u cikli i ginu, majoneza od svježeg hrena
Šunka u kruhu
domaća šunka pečena u kruhu, namaz od hrena, mladi luk
Soparnik
punjen blitvom, raštikom i mozzarellom
Kimchi toastie
sourdough toast s camambertom i kimchijem
Porchetta
rolana svinjska potrbušina, francuska salata
Agnolloti
domaća tjestenina punjena s telećom koljenicom u umaku osso bucco
Paški kroket
kroket od paškog sira, konfitirana janjetina, majoneza s limunom, ulje od vlasca
Sushi Nigiri
sushi s lososom uz teriyaki premaz
Prosecco/champagne + chachuterie
selekcija premium sireva i suhomesnatih proizvoda, namaz od grožđa, samoborska muštarda, selekcija voća, selekcija maslina, domaći krekeri, domaće ukiseljene lučice
Štruklići
motani i zapečeni štruklići sa zagorskim svježim sirom
Pad Thai Wraps
rolice od rižinog papira punjene kozicama, tofuom, rižinim rezancima, klicama graha, prelivene umakom od kikirikija
Svježe spring rolice
svježe začinjeno povrće (kupus, mrkva, krastavci, kineski kupus) zamotano u rižin papir
Tonkatsu Sando
japanski stil sendviča s pohanom svinjetinom u panko mrvicama, domaćom majonezom i salatom
Slani tart
punjen šparogama i kozjim sirom
Rižot
Crni, šumski skradinski ili s kozicama
Juneći saft s crnim tartufom
poslužen uz istarske pljukance
File lososa
poslužen uz lagane grilane mahune
Sushi Hosomaki
sushi rolica sa krastavce i ukiseljenom mrkvom
Egg Salad Sando
namaz od jaja u mliječnom japanskom kruhu (skohupan) s vlascem i grčkim jogurtom
Tuna crispy rice
tartar od tune, majoneza s uljem od sezama, prženi prutići od riže
Sočni pajcek
brioche pecivo, vučena svinjetina, domaći ukiseljeni krastavci
Chicken popcorn
komadići pilećeg zabatka prženog u panko mrvicama na KFC način posluženi u mini posudama za kokice
Šumski arancini
arancin od mješavine gljiva (vrganji, shiitake, šampinjoni), aioli umak s tartufatom
Falafel
poslužen uz mješavinu lisnatih salata i umak na bazi veganskog jogurta
Avocado smash
sourdough s kremom od avokada i feta sirom
Bolske knedle
knedla od krumpira, pašticada, varenik, šug
Ravno iz Kentuckya
hrskava pržena piletina, krumpir salata, ukiseljeno povrće
Uramaki california roll
sushi rolica sa lososom, krastavcem i avokadom
Ekskluzivno & ugodno
Organizacija all-inclusive događaja
U ponudi nudimo organizaciju all-inclusive događaja u PROSTORU, novom event prostoru u srcu zagrebačke poslovne zone (Folnegovićeva 10).
Prostor se sastoji od unutarnjeg dijela za 40 osoba i prostrane terase koja može primiti do 100 gostiju.
Gostima je na raspolaganju cijeli FUN BITES meni, neograničena konzumacija bezalkoholnih i alkoholnih pića te craft kokteli po kojima je PROSTOR poznat.
Za više informacija obratite nam se na e-mail: info@studioprostor.hr